Après de nombreux voyages et plusieurs années passées à létranger, nous avons décidé de revenir dans notre région dorigine et partager notre riche expérience culinaire avec vous.L’un de nos buts : vous prouver qu’il y a pas seulement du poisson cru dans un resto de sushi ! L’autre: vous faire découvrir le saké, la boisson traditionnelle du Japon !Tous nos sushi sont roulés à la minute. Le riz est cuit avant le service. Le saumon viens d’Écosse label rouge, la daurade de la criée de saint jean de luz et le thon de locéan indien.
Sushiwave
